Одесский Морской Тренажерный Центр

Частное высшее учебное заведение «Институт последипломного образования»
    Украина, г. Одесса, 65026, ул. Пастера, 16
Лицензии Министерства образования и науки Украины: №285592 от 23.01.2014 г.
      

Список предлагаемых курсов по направлениям

 

БАРМЕН СУДОВОЙ



Уровень курса  аттестация

Язык преподавания  украинский, русский

Цель курса        Приобретение знаний, умений и профессиональных навыков, необходимых для выполнения обязанностей на должности  «Бармен судовой»
 
Содержание курса
  • Организация работы бармена судового
  • Культура обслуживания пассажиров
  • Оборудование судовых ресторанов, баров
  • Личное выживание и охрана окружающей среды
  • Классификация и характеристика алкогольных и безалкогольных напитков
  • Классификация смешанных и групповых напитков. Технология их приготовления
  • Условия и сроки хранения продуктов и напитков
  • Материальная ответственность и ведение документации
  • Конвенция о труде в морском судоходстве (MLC) 2006. Стандарт А3.2
  • Охрана труда и техника безопасности
  • Санитария и гигиена
  • Лабораторно-практические работы

Требования к слушателям Гражданство Украины или вид на жительство. Полное среднее образование.  Возраст - не менее 18 лет

Количество слушателей    не более 10

Длительность курса     24 часа / 3 дня
 
 

Авторское право © 1998 - 2019 ОМТЦ. Все права защищены.