Одесский Морской Тренажерный Центр

Частное высшее учебное заведение «Институт последипломного образования»
    Украина, г. Одесса, 65026, ул. Пастера, 16
Лицензии Министерства образования и науки Украины: №285592 от 23.01.2014 г.
      

Список предлагаемых курсов по направлениям

 

ПОВАР СУДОВОЙ



Уровень курса  переподготовка

Язык преподавания  украинский, русский

Цель курса        Приобретение знаний, умений и профессиональных навыков, необходимых для присвоения квалификации «Повар судовой 4 разряда»
 
Содержание курса
  • Устройство и правила эксплуатации камбузного оборудования
  • Физиология питания, особенности санитарии, гигиены в судовых условиях
  • Организация питания моряков в различных условиях плавания
  • Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий на судне
  • Английский язык (в пределах квалификации)
  • Устройство судна
  • Охрана окружающей среды
  • Охрана труда
  • Техника личного выживания
  • Основы отраслевой экономики и предпринимательства
  • Специальные обязанности членов экипажа по охране судна
  • Производственное обучение
  • Производственная практика

Требования к слушателям Гражданство Украины или вид на жительство. Наличие учебного свидетельства  «Повар 4 разряда». Возраст - не менее 18 лет. Стаж работы в должности повара 4 разряда не менее 12 месяцев

Количество слушателей    не более 10

Длительность курса     244 часа / 1,5 месяца
 
 

Авторское право © 1998 - 2019 ОМТЦ. Все права защищены.